Süße Kakaonibs & Meersalz
Eine knusprige Kombination aus crunchigen Kakaonibs und pikantem Meersalz, das den Geschmack des Rohkakaos intensiviert
ZUTATEN
Zutaten: Kakaomasse*, Kakaobutter*, getrockneter Kokosblütennektar*, Datteln*, Kakaosplitter* (6%), Lukumapulver*, Meersalz (0,7%). Kakao: 85% mindestens im Schokoladenanteil.
* aus biologischem Anbau
Lovechock is 100% biologisch, passt optimal in einen veganen Ernährungsplan, ist umweltfreundlich, enthält Flavonoide, ist milch-, soja- und glutenfrei, enthält keinen raffinierten Zucker, ist mit Kokosblütennektar gesüßt und kann Spuren von Nüssen enthalten. Neben einer fairen Bezahlung der Bauern liegt Lovechock der Umweltschutz sehr am Herzen: Darum sind bereits seit 2011 alle Verpackungen plastikfrei und 100% kompostierbar.
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort zwischen 12 und 17 Grad Celsius (mindestens sechs Monate haltbar)
Verkaufsstätten
Rohkakao
Kakao beinhaltet von Natur aus viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Flavonoide (Polyphenole) und nicht zuletzt "Liebesstoffe". So nennen wir die natürlichen Stimmungsaufheller wie Tryptophan und Anandamid. Um unseren Rohkakao möglichst natürbelassen zu halten, bearbeiten wir ihn so wenig wie möglich und verzichten auf viele Verarbeitungsschritte der herkömmlichen Schokoladenherstellung.
100% Bio
Für die Schokolade von Lovechock werden ausschließlich beste natürliche Zutaten verwendet. Alle Zutaten haben darum Bio-Qualität (SKAL Zertifikatnummer 1249180). Allen voran natürlich unser Arriba Nacional-Kakao aus Ecuador. Lovechock bezieht die Kakaobohnen direkt von Bio-Kleinbauern, die keine Pestizide verwenden und neben Kakao oft auch andere Früchte anbauen (Biodiversität).
Direkthandel (Direct Trade)
Wir verwenden für unsere Schokolade ausschließlich ehrlichen Rohkakao. Mit "ehrlich" meinen wir, dass der Kakao unter fairen Bedingungen hergestellt wurde und wir ihn darum guten Gewissens verwenden können. Lovechock betreibt Direkthandel (direct trade), kauft also den Kakao direkt bei Bauernkooperativen in Ecuador und Peru ein, wobei die vielen Mittelmänner der "normalen" Kakaoindustrie ausgeschaltet werden. Damit stellen wir sicher, dass die Bauern einen fairen Lohn für ihre Arbeit erhalten und mit Respekt behandelt werden.
Ohne raffinierten Zucker
Lovechock verzichtet bewusst auf den Zusatz von raffiniertem Zucker. Wenn gesüßt wird, dann mit natürlichen Süßungsmitteln wie Kokosblütennektar oder Datteln - und die stammen natürlich, wie alle Zutaten, aus biologischem Anbau.
Plastikfrei
Umweltschutz liegt Lovechock am Herzen. Aus Liebe zu unserem Planeten sind daher alle Produkte plastikfrei verpackt und komplett biologisch abbaubar. Und das bereits seit 2011.
Vegan
Ob moralische, gesundheitliche oder Umweltschutz-Motive - es gibt verschiedene Gründe für die Entscheidung, vegan zu leben. Seit seiner Gründung sind alle Lovechock-Produkte vegan. Wir wollen den Planeten ehren, der unsere Zutaten liefert. Und wir wissen, dass gute Schokolade keine Milch braucht.
Palmölfrei
Die Schokolade von Lovechock ist palmölfrei. Wir verarbeiten den Kakao nicht nur auf so niedriger Temperatur und so minimal wie möglich, sondern fügen auch nur so viele Zutaten zu wie nötig. Und wenn wir etwas zufügen, dann erlesene Zutaten wie Superfoods - und kein billiges Fett.
Glutenfrei
Unsere Schokolade enthält keine Spuren von Weizen oder Spuren von Gluten. Wer an einer Glutenunverträglichkeit leidet, muss nicht länger auf Schokolade verzichten und kann sich verwöhnen.