Süßkartoffel Schiffchen

Zutaten für 2 Portionen:

Eine grosse Süsskartoffel, in zwei Hälften geschnitten
Toppings deiner Wahl

Heize den Ofen auf 180°C vor. Backe die Süsskartoffel solange, bis sie beim Hineinpieksen mit einer Gabel weich genug ist. Ca. 40 bis 50 Minuten.
Geniesse sie mit Bananen, Haselnüsse, Gojibeeren, Quinoa und mit dem kleingehackten Lovechock Haselnuss Acerola Riegel.

Als Extra kannst du die Süsskartoffel auch mit Marmelade, Nussbutter oder geschmolzener Golden White garnieren.